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吃梨有什么好处梨的功效与作用和营养价值

2014年10月13日15:53

小编：娜娜

吃梨有什么好处？梨的功效与作用和营养价值

　　梨的营养价值

　　1、每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。

　　2、吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。

　　梨的功效与作用

　　1、梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　　2、2009年11月21号，美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品，他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。

　　3、其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

　　4、吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

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冰糖雪梨的做法

　　材料

　　1只雪梨，1袋冰糖，凉水

　　做法

　　1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定;

　　2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。

　　雪梨银耳汤的做法

　　材料

　　银耳25g，梨200g

　　做法

　　1、将银耳浸泡5小时。

　　2、把泡好的银耳撕成小朵。

　　3、将雪梨削皮切成块。

　　4、将银耳雪梨放入高压锅内，加入适量的冰糖，大火烧开转小火炖15分钟后关火，焖半小时即可。

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