丁香是一种名贵的中草药,它和每年的五月开花的观景丁香是不一样的。桃金娘科的丁香才是作为中药使用的,它的全身上下都是宝,在中医里具有温热健脾的功效,肾虚腹冷的女生内服可以带来很好的效果。丁香的功效十分温润,抑制细菌生长,能够缓解腹部不适。那么它应该怎么使用呢?
一、泡水喝
丁香最简单的做法是泡茶,少量丁香和花茶配合,加入沸水冲泡三分钟后就可以饮用了。每一次的用量不要超过两克,可以一直喝到没有味道为止。丁香茶的味道清香,女性喝了可以暖胃。
二、作香料
在丁香被作为中药之前,它是一种香料,在做菜的时候放一点,能够提升香气,还能够让肉类不那么油腻,家里烧肉放一点,调料味为更加容易被肉吸收。将猪肉块焯水后放入丁香、八角等配料,炖煮一小时出锅,会比平时做的肉更加香软诱人。
三、泡白酒
丁香花泡白酒,具有消毒杀菌的作用,冰冰凉凉的饮用感可以起到镇定的效果,可以克制牙痛。丁香油溶于白酒,带来清香的味道。将丁香清洗后放入曲酒中,泡半月饮用。每次只能喝一小杯可以温润身体驱寒,但是不适合体热的人容易上火。
四、做姜糖
用丁香做的姜糖味道好,可以暖身体。将冰糖煮化,放入丁香粉末和生姜汁搅拌,等到糖变成浓稠。准备方形瓷盘抹上香油,倒入姜糖等待成型。切成小块随时服用,也可以泡水喝,能够很快地缓解恶心症状。
丁香的药效很多,温润不刺激,这几种做法都能够让它发挥出功效。如果要作为中药配方的话,需要按照医生药方使用。
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