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几种简单而又美味的猪肉的做法你知道吗

2017年04月18日14:32

小编：白茶清欢

　　简单猪肉做法

　　煮：砂锅白菜猪肉丸子主料：猪肉(肥) 250克猪肉(瘦) 250克白菜 300克

几种简单而又美味的猪肉的做法你知道吗

猪肉的做法

　　配料：鸡蛋清 80克

　　调料：香菜 15克盐 4克味精 2克大葱 10克姜 10克花椒 3克香油 3克各适量

　　制作方法

　　1. 将猪瘦肉剁成泥，猪肥膘肉切成丁，放在碗中，加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀;

　　2. 花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备用;

　　炖：猪肉炖茄子主料：茄子 500克猪肋条肉(五花肉) 100克配料：油菜心 50克香菇(鲜) 25克冬笋 25克

　　调料：花生油 30克盐 4克味精 3克大葱 15克姜 10克各适量

　　制作方法

　　1. 将茄子洗净去皮，一破四瓣;

　　2. 将猪肉切成薄片;

　　3. 香菇、冬笋切成片;

　　4. 菜心用水焯一下;

　　5. 葱切段，姜切片;

　　6. 炒锅加油，放入葱姜炝锅，加500克鲜汤烧开，将葱姜捞出;

　　7. 放入茄子、肉片、香菇、冬笋，小火炖至茄子软烂，汤浓;

　　8. 加味精、精盐，调好口味，盛入汤碗内，将焯好的菜心放在上边即可。

几种简单而又美味的猪肉的做法你知道吗

猪肉的做法

　　炒：回锅肉主料：猪肉(瘦) 250克

　　配料：青椒 45克青蒜 30克

　　调料：甜面酱 20克豆瓣辣酱 10克白砂糖 10克味精 5克植物油 30克各适量

　　猪肉的做法你学会了吗?缺乏生活经验的年轻朋友们可以收藏我们网站，任何在生活中的问题我们都可以帮助你。